餐厅主管

岗位职责

1、协助经理制定喜瑞餐厅服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。

2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。

3、在营业期间，负责对喜瑞餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。

4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。

5、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。

6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。

7、完成经理交办的其他工作。

任职要求：

1、必须具备1年以上同岗位工作经验；

2、具有良好的外表、和开朗的性格；

3、沟通能力强；

4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。