职位描述
店长(户外餐饮/饮品)
岗位职责:
1. 收银,接收顾客和外卖平台的订单;
2. 管理店铺运营,确保运营顺畅;
3. 根据标准操作程序 (SOP) 准备甜点、冰淇淋和饮料的原料;
4. 负责店铺日常清洁工作,例如扫地、拖地、洗涤和清洁;
5. 始终保持工作场所整洁卫生;
6. 推广目标产品;
7. 执行开店和关店工作;
8. 核对到货情况并进行库存管理;
9. 处理顾客咨询,提供优质的客户服务。我们希望您拥有积极的工作态度和良好的团队合作精神;
10. 负责团队整体绩效和工作安排;
11. 管理采购和供应链。
任职要求:
1.3年以上餐饮、饮品、零售行业管理经验者优先,熟悉收银与外卖平台;
2.掌握饮品制作 SOP 与食品安全规范,可指导员工操作;
3.具备团队管理、库存与成本控制能力,沟通与抗压能力强;
4.会经营数据分析、懂市场、懂运营;
5.服务意识佳,注重细节,认同门店经营理念;
6.有全时段工作、新店开业、多点经营等复杂工作场景优先。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕