岗位职责：

1、负责全面管理餐饮部楼面工作；

2、完成酒店餐饮的预算营收目标；

3、做好餐饮部培训工作，按标准执行服务流程，提高客人满意度；

4、妥善处理解决好客诉，不断提高服务质量；

5、了解客人喜好，做好对客接待工作，尤其VIP客户，开发并维护好客源；

6、做好月度分析工作，优化产品和服务的质量水平、客人满意度、市场和销售、运营成本、公共卫生与清洁。

7、完成上级领导安排的临时工作。

任职要求：

1、酒店管理，餐饮或相关专业大专学历及以上学历。

2、整体形象良好，162CM及以上，172CM及以上；

3、3-5年及以上的同岗位工作管理经验优先；

4、具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训和领导能力。