求职者您好！感谢您的关注！
在我们相互了解之前，希望您对我们的品牌初步了解。

【品牌简介】
胖妹面庄—主营重庆小面、川渝小吃、中式糖水，现在北京开设四家门店。

【品牌荣誉】
胖妹面庄凭借麻辣骄人的口味迅速获得北方食客的认可。常年位列北京粉面馆热门榜TOP1。香饵胡同店2021~2025蝉联获得米其林必比登推荐餐厅。

【门店概况】
单店面积150㎡~200㎡，后厨面积60~80㎡。
客单价65元。单店员工数25~30人。

胖妹衷心希望在成长的道路上，有幸加入更多认可品牌前景的有识之士一起共事，相互成就！
这则招聘，我们求贤的是优秀的后厨以及洗碗工。

【薪酬福利】
1.薪资区间：4.5K-8K
2.薪资结构：底薪+加班费+房补＋奖金
3.奖金结构：门店奖金、个人奖金、节假日三薪、年假等
4.特殊福利：完整年度享十三薪。以农历年初公司发布为准
5.晋升空间：公平明确的晋升制度，晋升周期快，晋升空间大
6.晋升路径：后厨→厨房组长→副厨师长→厨师长
7.全职包吃住，宿舍均在距门店500米内，基础设施齐全
8.无需住宿者房补800元/月

【任职要求】
1.18-48周岁男女不限，两年以上后厨工作经验
2.身体健康，工作态度积极，有责任心，服从领导安排，有较强的团队意识
3.受过餐饮业全面性的专业培训，精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程
4.熟知厨房设备的知识，熟悉食品卫生安全知识
5.勤奋上进，对餐饮工作有较高的工作热情

【岗位职责】
1.按照店内标准执行厨房正常工作
2.负责区域菜品出品，保证出品质量
3.负责区域菜品意见及投诉事件，做好登记，及时反馈给厨师长/店长
4.负责检查维护后厨区域的清洁卫生，食材储备，水电气供应，各项设施设备
5.了解餐厅的营业情况，根据市场各类因素进行综合考虑，推陈出新定期钻研及推出新款菜式
6.重庆小面的调料调味以及系列菜品的出品。
7.洗碗工听从管理人员调配，完成好自己的工作范围。

【工作时间】
每日上班时间可协调，具体需配合整体门店的排班。

【联络我们】
更多具体细节，可面试时详细了解。
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