核心亮点：重菜品研发 + 厨艺硬实力，全食堂项目厨政统筹，团队培养主导权​
一、岗位职责​
厨政团队统筹管理：负责公司所有食堂项目厨师团队的日常管理（岗位安排、绩效评估），搭建标准化厨师作业流程，确保各食堂菜品出品质量统一；​
菜单与成本管控：审核各食堂项目周 / 月菜单（兼顾营养搭配、客户偏好、季节适配），主导建立公司统一菜品库与菜品成本卡，动态优化成本卡数据，严控食材损耗率；​
菜品研发创新：牵头食堂新品研发，结合季节、就餐群体需求（如员工餐、病患餐等）输出落地性强的菜品方案，定期更新菜品库；​
厨师能力培养：制定厨师团队技能提升计划（如厨艺培训、工艺标准化学习），组织内部厨艺交流 / 考核，提升团队整体专业水平；​
跨部门协作：配合采购部优化食材采购标准，协助运营部解决食堂菜品相关客诉，确保厨政工作与项目整体运营节奏匹配。​
二、任职要求​
经验门槛：3 年以上食堂 / 团餐行业厨政管理经验，其中至少 1 年以上同岗位统筹经验（需管理过 2 个及以上食堂项目），熟悉食堂菜品运营逻辑；​
核心能力：​
厨艺功底扎实，擅长川湘 / 家常菜 / 营养套餐等主流食堂菜品研发，能独立完成菜品工艺标准化制定（可提供过往研发菜品案例优先）；​
具备菜品成本核算能力，有成功搭建菜品库、制定成本卡的经验；​
管理能力：善于团队激励与培养，能快速解决厨师团队日常管理问题，具备较强的跨部门沟通协调能力；​
其他要求：持有厨师证优先，能接受流动性工作（需到各食堂项目现场巡检）。​
三、我们能提供​
薪资：10-13K，包含绩效奖金（与菜品满意度、成本控制目标挂钩）；​
福利：提供吃住，社保、带薪年假、节日福利（端午 / 中秋 / 春节）、定期团建、厨艺技能培训补贴；​
发展：清晰的晋升路径（厨政经理→厨政总监），核心参与公司食堂项目战略规划，个人厨艺与管理能力双重提升。​