一、岗位基本信息

职位名称：餐饮部经理

所属部门：项目管理办公室

工作地点：中国大连高级经理学院

汇报对象：项目经理/项目副经理

招聘人数：1名

薪资范围：面议（根据资历和能力提供行业竞争力薪资）

二、岗位职责

1、全面负责餐饮部的日常运营工作，确保餐饮服务高效、有序开展，满足学院培训、会议及其他活动的用餐需求。

2、监督餐饮服务流程，保障服务质量达到学院高标准要求。

3、合理安排餐饮部人员工作岗位及排班

4、与厨师团队密切合作，根据学院的定位和学员需求，研发新菜品，定期更新菜单。

5、组织餐饮部员工的培训工作

6、定期对员工进行工作考核与评估，激励员工提升工作绩效，营造积极向上的团队氛围。

7、关心员工的工作和生活，及时解决员工遇到的问题，增强团队凝聚力和员工的归属感。

三、任职要求

1、学历要求：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、烹饪与营养教育等相关专业优先。

2、工作经验：具有 5 年以上餐饮行业工作经验，其中 3 年以上餐饮管理岗位工作经验，有大型酒店、餐饮企业或教育培训院校餐饮部管理经验者优先。

四、薪酬福利

薪资结构：固定薪资+绩效奖金

福利保障：五险一金、带薪年假

职业发展：纳入高管储备计划