岗位职责：
1、负责前厅日常运营管理，确保服务流程顺畅、顾客体验优质；
2、协调餐厅各岗位工作，提升团队协作效率；
3、监督服务质量，及时处理顾客投诉与突发情况；
4、协助店长完成营业额目标、成本控制及人员排班；
5、维护餐厅卫生、安全及设备正常运转；
6、执行公司标准化服务流程，推动品牌口碑建设。
任职要求：
1、必须具备1年以上火锅店领班或前厅管理经验（无火锅经验者勿投）；
2、熟悉火锅店运营流程、菜品知识及服务标准；
3、具备良好的沟通能力、应变能力和团队管理意识；
4、责任心强，能承受高强度工作压力，适应晚班及节假日上班；
5、持有有效健康证，形象端正，普通话流利。