领班将带领服务团队为顾客提供地道的德式餐饮体验，需要确保每桌客人都能享受到正宗的巴伐利亚式服务，并在服务过程中展现专业的啤酒知识。

岗位职责

1.服务管理：带领服务团队执行标准化服务流程，确保餐前准备工作和餐后收尾工作按时完成，监督服务区域的卫生和餐具摆放标准
2.运营支持：协助日常运营，确保设施良好、环境整洁；管理库存，控制成本；提出运营改进建议。
3.客户关系：积极与顾客互动，收集反馈；及时处理投诉，跟踪处理结果。
4.协作关系：对内协作餐厅经理、服务员、厨房团队等，在高峰时段协调服务员工作分配。
5.人才培养：协助主管培训新员工
6.额外职责：根据业务需求接受额外任务，必要时承担临时管理职责，保障餐厅运营。

任职要求

1.经验：1年以上餐厅服务经验，有德式/西餐厅工作经验者优先
2.学历：大专及以上，若涉及酒店类专业或学校，可适当放宽要求
3.基础能力：团结协作与人际交往能力。能够有效地与员工、顾客和其他利益相关者沟通，建立良好的人际关系；组织管理能力。能够合理安排工作，有效管理团队，确保工作有序进行；具备应急能力。
4.熟知慕尼黑餐饮制作及酒店餐饮等专业知识；熟练操作办公软件；熟练操作收银系统，掌握收银相关知识技能
5.能适应晚班/周末/节假日排班（根据啤酒餐厅营业时间调整）。