岗位职责:

1.制定并推行酒店餐饮部门的经营策略，以提升营业收入和利润率。

2.组织和管理餐饮部门的日常运营，包括但不限于员工排班、物资采购与管理。

3.负责会议和宴会的策划与执行，确保服务质量满足客户需求。

4.保持与客户的有效沟通，及时解决任何问题，提升客户满意度。

5.监控并优化工作流程和产品，以提高餐饮部门的整体工作效率。

任职要求：

1.具备良好的组织协调能力和人际交往能力，能够有效管理客户和员工之间的关系。

2.对餐饮服务行业有深入了解，具备相关工作经验。

3.具有高度责任心，能够在快节奏环境中保持积极态度。

4.良好的团队合作精神，能激励和引导团队达成目标。

5.具备创新意识，能够不断改进和优化工作方法。