职责描述：

1、 根据市场需要，提供多种新品开发思路；

2、 随时关注最新原物料、加工设备的市场动态；

3、 负责新品研发项目的完整运行和实施，包括项目立项，配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作；

4、 负责新品稳定性研究及测试；

5、 及时接收新品市场反馈，为配方优化提供改进方案；

6、 优化现有产品配方及工艺。

任职要求：

1、 本科及以上学历，食品工程相关专业；

2、 5年相关工作经验，其中2-3年团队管理经验；

3、 有蒸煮、沸腾干燥、乳化等工艺类或肉食、保健品行业经验者优先考虑；

4、 掌握食品相关法规、食品生产流程、研发流程及食品生产工艺要求；

5、 能熟练应用实验室仪器及设备，熟悉生产线工艺及设备；

6、 思维活跃，能带动团队共同创新。