职责：

1、在中式面点、西式面点成品方向上进行不断地选品，不断开发新的供应商；

2、对现有产品进行数据分析和调查，对滞销产品提出淘汰或改良的建议；

3、根据数据和市场反馈，为自营工厂开发新品提供立项建议，对新品的营销活动提出建议；

4、组织进行具体的采购活动，或对采购人员进行指导；

5、对现有供应商的履约能力进行评价，指导供应商进行提升。

资格：市场信息渠道丰富，数据分析能力强，有一定的营销经验。