岗位职责：
1.根据市场需求负责公司产品的开发和性能测试工作，以及跟第三方合作测试各项指标；
2.参与现有产品的技术改进及维护，优化生产工艺，参与与其他配料的小试研发，解决生产中的异常问题，并对改善效果进行评估总结；
3.负责新品开发过程中的试制与调试过程管理，制定试制报告等文档资料;
4.负责公司产品在食品中的实际应用，以及跟其他配料的性能测试;
5.协助进行市场调研与分析，了解前沿技术，根据市场需求提出合理的产品研发方案。
任职要求：
1.专业：生物技术、生物工程、微生物化学、发酵工程、生物发酵、海洋化学、天然植物化学、木材化学、食品科学与工程、化学工程、化学材料等专业，优秀者可适当放宽。
2.学历：硕士，英语四级以上。
3.其它要求：工作积极主动，具有创新意识和良好的团队合作意识。
4.技能经验：
4.1复配甜味剂方向-熟悉了解食品科学，有相关项目研发经历。
4.2保鲜防腐方向-了解食品企业保鲜、防腐抗氧化、微生物发酵等相关知识。
4.3生物发酵及酶转化方向-了解糖转化、异构化酶，或相关糖醇类产品的生物酶制剂的制备、筛选，优化提纯以及菌种的基因编辑等知识。
4.4功能性膳食纤维方向-熟悉生物发酵、海洋化学、天然植物化学、木材化学等相关知识。了解发酵工艺、酶制剂、提纯精制等工艺亦可。