岗位职责：

1.根据公司研发要求，制定新产品研发任务和计划，方案的设计及执行，保证新品研发任务完成；
2.对酱卤系列、零食系列产品的研发、生产及生产过程中出现的工艺技术问题负责；
3.对轻食系列、零食系列、风干系列产品的研发、生产及生产过程中出现的工艺技术问题负责；
4.对风干系列产品的研发、生产及生产过程中出现的工艺技术问题负责；
5.负责新产品的小试、中试、大试，跟踪生产全过程，记录生产工艺参数，并及时汇总，根据整理数据合理优化、调整生产工艺；
6.跟进产品工艺转移，协助品控部起草相关的质量控制文件，并全程跟进工艺实施，确保产品符合质量控制要求；
7.协助解决因技术、工艺等异常质量问题的处理，以及内部流程与工序的持续改善；
8.对生产过程中的不合格产品提出处理意见，解决生产中的工艺难题。

任职要求：

1.食品相关专业，大专以上学历；
2.具有3年以上食品及肉制品深加工行业研发工作经验，至少1年以上相关行业全面研发管理经验；
3.有研发管理、项目管理、新产品开发等方面的经验；
4.熟悉肉制品深加工工艺等方面知识；
5.熟练使用办公软件，掌握公司产品及生产工艺技术应用方面的知识；

注：后期工厂搬迁至萨拉齐，请看清工作地点后投递简历