职位要求：

1、要求应聘者熟悉生鲜市场的供应、价格波动及品质标准，掌握供应链管理知识，能有效地降低采购成本，保证物资供应的及时性和稳定性。此外，还需要了解国家食品安全法规，具备一定的食品安全风险把控能力，以及熟悉生鲜商品的存储、运输及保鲜技术。

2、具备数据分析能力，能够根据销售数据进行库存调整和商品结构优化，以及具有较强的解决问题和应变能力。

3、要求应聘者具备良好的沟通协调能力，能与供应商、内部团队及上级领导顺畅沟通，确保工作高效推进。

4、具有1年以上的相关工作经验，有大型超市或电商平台工作经验者优先。