岗位职责：
1、按标准完成菜品烹饪、装盘及出品质量把控(包括不仅限于自助餐、接待餐、点餐员工餐、养老院餐等);
2、负责每日食材预处理、设备清洁及操作区卫生维护;协助研发新菜品，优化烹饪流程与成本控制:
3、遵守食品安全规范，执行厨房管理制度;
4、配合厨师长完成备货盘点及临时任务;
5、操作智能炒菜机和光波机;
6、明档煮面或专间的备餐
7、完成上级交办的其他任务；
任职要求：
1、年龄20-50岁，中专以上学历，粤菜为主，湘菜、家乡菜经验2年以上炒锅经验者优先；
2、工作严谨，品行端正，执行力强，服从组织安排，接受能力强并具有较强的抗压和应变能力；