久邻家常小馆 - 中餐厨师招聘

我们是谁？
久邻家常小馆是一家致力于为社区邻里提供温暖、地道家常菜的美食小馆。我们相信，美食是连接情感的纽带，一碟好菜，一碗热汤，足以慰藉人心。我们寻找的不仅是一位厨师，更是一位能与我们一同用美味传递温暖的“家人”。

岗位职责：

1. 匠心烹饪： 负责餐厅各类家常菜品的独立烹饪、精准调味与用心摆盘，确保每一道出品都充满“锅气”与“家味”。

2. 菜品钻研： 能根据时令食材的特性和客人的反馈，灵活调整烹饪方法，不断优化菜品的口感和风味，追求极致。

3. 技艺娴熟： 熟练掌握中餐的各项基本功，包括但不限于切配、刀工、火候掌控等传统烹饪技巧。

4. 品质坚守： 严格把控出餐的效率、品质与稳定性，并坚决执行食品安全与后厨卫生规范，对顾客的健康负责。

5. 档口管理： 保持个人工作区域（档口）的整洁、有序，工具物料归位整齐，展现专业厨师的良好素养。

任职要求：

1. 经验基础： 拥有1年及以上中餐厨房工作经验，能快速适应岗位，独立上手。

2. 热爱与见解： 真心热爱中餐文化，对“家常菜”有不凡的理解，乐于钻研并富有创新精神。

3. 职业素养： 对出品有极高的自我要求，注重细节，能适应餐饮业高峰时段紧凑的工作节奏，具备良好的团队协作精神。

4. 必备资质： 持有效的餐饮行业健康证。

5. 个人习惯： 有良好的个人卫生习惯，爱干净，做事有条理。

我们为您提供：

• 一个温暖、友善、像家一样的团队工作氛围。

• 有竞争力的薪酬待遇和健全的成长体系。

• 充分展示你厨艺才华的平台，你的想法将被认真倾听。

如果您正是那位对美食有热情、对出品有追求的厨师，欢迎您加入久邻，让我们一起为邻里烹制幸福滋味！