任职要求:
1. 三年以上酒店多部门管理经验,需完整负责过客房、管事部、前台、住宿、后厨、保洁、安保等2个及以上核心部门全盘运营;
2. 具备3年以上餐饮团餐统筹经验,熟悉早餐标准化出品、500人以上工作餐配送流程、外卖糕点/卤菜类产品品控管理;
3. 知悉酒店管理系统(如Opera、Cloudbeds)及餐饮ERP系统,Excel数据分析能力突出;
4. 学历:大专及以上,酒店或餐饮管理相关专业;
5. 优秀的组织管理和沟通协调能力,处事灵活,具有强烈的团队合作意识及服务意识;
6. 具备营养师证、人力资源管理师证(三级及以上)优先。
工作内容:
1.统筹酒店客房/前厅/后勤等多部门日常运营,制定SOP流程并落地执行KPI考核;
2.全权负责餐饮板块团餐业务:
每日200人自助早餐品质管控与服务优化日均800份工作餐的食材采购、生产调度及配送时效管理
外卖糕点/卤菜产品线的研发迭代
3.搭建跨部门协作机制,协调工程、安保等团队完成大型接待任务;
4.实施成本精细化管理,控制人力/物料/能耗成本;
5.主导客户满意度提升项目,建立客诉快速响应机制(2小时内闭环)。
薪资福利:
薪资结构:面议
福利保障:五险一金
餐饮补贴:工作日三餐免费
其他福利:带薪年假
岗位说明:
该岗位为国央企的外包驻场管理者。晋升通道:项目经理 — 国央企正式员工
面试提供:学历证明、资格证明(如有)
入职提供:无犯罪记录证明、体检合格证明、上一家公司的离职证明、健康证、餐饮人员从业资格证