职位描述
一、岗位职责
(一)负责管理及指导饭堂各岗位的日常工作,
(二)定期召开团队会议,解决工作中出现的问题,提升工作质量。
(三)编制饭堂管理的月/季/年度预算,控制日常开支。
(四)饭堂管理
1、监督饭堂的食品质量、卫生安全及营养搭配,并定期检查食材采购、储存、加工及烹饪流程,确保符合公司员工需求及食品标准;
2、收集员工反馈,优化菜品种类、口味及服务品质;
3、协调供应商,确保食材按时按质供应,价格合理;
4、定期组织饭堂卫生检查,确保符合食品安全和环境卫生要求;
5、处理突发事件(如食物中毒、设备故障等),制定应急预案。
(四)有饭堂烹饪经验;
(五)其他职责1、完成公司交办的临时性工作任务;2、处理员工投诉或建议,优化管理服务。
二、任职要求
1、学历不限,必须持有厨师资格证及法律法规中要求的从事餐饮行业要求的相关资格;
2、具备饭堂或相关餐饮管理工作经验;
3、熟悉管理流程、食品安全法规及消防安保知识;
4、具备较强的成本控制、组织协调和突发事件处理能力;
5、责任心强,注重细节,具备良好的沟通能力和服务意识。
三、福利待遇
税前7000-9000元/月(面议)+节日费+五险一金+高温补贴+年终奖+提供餐食
四、上班时间
周一到周五上班,暂定是7:00到13:00,16:30-18:30
五、上班地点
光联科学园附近
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕