岗位职责：

1、按照宴会预订服务工作程序细致、周到的做好接受预订工作

2、熟悉各餐厅的菜种、特色、规格标准和可接受预订的容量礼貌接待和应答客人给谈好每笔餐饮预订业务

3、正确无误地记录预订日期和时间出席对象、人数、餐饮标准和要求预订单位和地址联系人姓名和电话

4、按照餐饮标准和要求拟订菜单编制宴会预订报表经经理审定后报送各有关部门进行准备

任职要求：

1、年龄19-35岁，相貌端庄，熟练掌握五星级酒店电话接听礼仪，熟悉酒店电脑管理系统，通晓问讯、客房预订电脑操作程序；善于建立人际关系，办事稳重、踏实，有强烈的服务意识

2、良好的思想道德品质、心理素质和健康体能，能承受处理繁琐事务的工作压力。

3、自觉遵守《南京新华传媒大酒店管理制度》，接受南京新华传媒大酒店理念和各项规章制度。