岗位职责：
1、独立负责西餐菜品的设计与制作，确保菜品质量符合标准；
2、根据需要进行菜单更新，创新菜品，保持菜单的吸引力；
3、管理厨房库存，控制食材使用，减少浪费，保证食品新鲜；
4、监督厨房卫生，确保食品安全，执行餐饮卫生规范。

任职要求：
1、热爱西餐烹饪，具备良好的创意和实操能力；
2、具有相关西餐厨师工作经验，熟悉各类西餐制作流程；
3、注重食品安全，有较强的卫生意识和管理能力；
4、熟练掌握煎、烤、烩、炖、炸等西餐烹饪技法，能独立、精准、高效地完成各类前菜、主菜、汤品及酱汁的制作。