1. 质量体系建设：主导建立并持续优化公司质量管理体系，确保符合ISO22000、HACCP等国际标准及国家法规要求。
2. 全流程质量监控：从原料采购到成品交付实施全链路管控。严格审核供应商资质，定期实地考察生产环境，建立优质供应商资源库；监督生产工艺执行，设置关键质量控制点，实时监控半成品及成品质量；制定科学抽检方案，确保每批次产品符合安全标准，监督储存及运输环节，规避环境风险。
3. AIB审核专项管理：主导AIB审核全流程，熟悉其五大部分，确保工厂通过飞行检查或通知审核。针对审核发现的问题，制定整改措施并推动落实，持续提升工厂合规水平。
4. 质量问题解决与改进：快速响应质量异常，组织跨部门团队分析根本原因，制定纠正预防措施。通过数据统计与分析，识别潜在风险，提出工艺优化建议，降低质量成本。
5. 团队管理与协作：管理品控团队，明确分工并定期考核，提升工作效率。组织内部培训及外部交流，强化团队专业技能与质量意识。与生产、研发部门紧密协作，优化工艺标准，保障新产品合规上市。

岗位要求：

1、大专及以上学历，5年以上食品/烘焙行业工作经验；