主要工作职责：

1.全面负责社区食堂的日常运营管理，包括开放时间、供餐流程、就餐秩序维护等；

2.监督并确保食堂严格遵守食品安全、卫生及消防相关法规，定期组织检查并落实整改；

3.负责食材及物资的采购计划制定，与供应商、承包商进行协调与管理，确保供货质量与成本控制；

4.管理食堂员工，包括排班、培训、工作指导与绩效考核；

5.处理居民就餐过程中的咨询、建议与投诉，及时响应并改进服务；

6.协助制定每周/每月菜谱，兼顾营养均衡与居民喜好；

7.负责食堂设备设施的日常维护与管理，协调进行必要维修与保养；

8.完成相关报表记录，包括收支情况、物资盘点、卫生检查记录等。

任职要求：

1.中专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、食品卫生等相关专业优先；

2.具有1年以上餐饮行业管理经验，熟悉食堂运营流程及食品安全相关法律法规；

3.具备良好的沟通协调能力和团队管理经验，责任心强，服务意识好；

4.了解食材采购及供应链管理，具有一定的成本控制意识；

5.持有健康证，具备食品安全管理员培训证书者优先；

6.能熟练使用办公软件进行日常数据整理与报表制作；

7.有收银工作经验者优先，能熟练掌握基础收银操作流程、收银设备使用及收银对账方法者更佳。