岗位职责：
1、制定并组织实施餐饮部的一切业务经营管理计划，具有团餐工作经验3年以上；
2、做好出品控制、成本控制、预算管理、食品卫生、消防安全等各项工作；
3、督促外包商对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性； 4、检查本部门的经营情况，信息反馈和一切安全、卫生和服务工作；
5、负责部门员工工作考勤、考核等评定工作，制定部门员工培训计划，参与并落实员工培训，提高员工能力；
6、做好甲方沟通协调和完成领导交办的其他工作。
任职要求：
1、具备5年以上企事业单位餐饮团餐管理工作经验。
2、具备项目餐饮经理及相关资格证 。
3、具有良好的沟通能力、领导能力、培训下属能力。
4、 正直、诚实、敬业、热情、亲和力强。