职位详情
高端餐饮服务主管
7000-9000元
上海临江宴餐饮集团有限公司
上海
1-3年
高中
12-09
工作地址

临江宴(陆家嘴店)

职位描述
工作时间:做六休一,一天8小时,包吃包住。
工作地点:上海市中心外滩沿岸。
另外招聘或可晋升服务员/服务领班/主管/经理,根据工作经验薪资面议,有晋升空间。
岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保遵循质量标准;
2、督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、用餐情况给与协助并反馈,确保良好的用餐体验;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、收集宾客的反馈意见并积极的反应给前厅经理;
7、督导服务员认真落实总公司与部门的规章制度;
8、做好本班组与其他班组的协调工作;
9、做好班组员工的日常考勤和培训工作;
10、平衡运营和员工需求;
11、确保员工全面了解餐厅提供的所有菜单项和各类促销推广活动;
任职要求:
1、有中高端餐饮同岗位1年以上工作经验及一定的餐厅管理岗位知识;
2、热爱服务行业,具有良好的服务意识,有较强责任感和事业心;
3、高中以上文化程度,形象气质佳,35以下;
4、具有解决突发问题,组织、协调和培训能力;
5、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
6、能接受倒班和加班,服从公司其他工作安排。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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