岗位职责：

1.全局把控及现场督导，工作巡场、督导各部管理层履行管理职责；

2.热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量；

3.加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题；

4领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关；

5.加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗；

6负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作；

7.及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全和防火工作。

任职资格

1.教育背景:中专以上学历，服务、管理、营销或相关专业;

2.工作经验:具有3年以上餐饮同岗位工作的管理经验;

3.工作态度:形象好、气质佳，精力旺盛，综合素质较好，具有极强的责任心及团队合作精神，善干与人沟通、工作踏实认真，注重细节，具备良好的心理素质，很强的自我约束力，独立工作和承受压力的能力；

4.年龄：25-35岁，性别不限，身心健康，品行端正。