岗位职责：
1、1.每日产品抽样、留样，及时做好登记，对每日抽取的产品依据相关标准进行理化、微生物检测；
2、对前一批产品的检测结果进行判读，发现测试结果出现异常时，要查找原因，重新测定样品并及时报告负责人；并针对不合格品对车间员工进行培训；
3、严格认真填写好检验原始记录和检验出厂报告，对出具的数据负责；
4、对每个车间环境的空气、台面、员工手部每个星期不少于一次的抽样检测；
5、每周一次对生产现场环境卫生及设备工器具清洗消毒进行检查验证；
6、每半月进行一次生产用水的水质检测；
7、对采购进来的的原材料、辅料进行抽样检测（水分、二氧化硫快检等）；8、完成所需样品的第三方送检并督促及时出报告；
任职资格：
1、大专以上学历（食品相关专业）；
2、熟悉食品微生物、理化试验的基本操作；
3.熟悉食品安全法及ISO质量体系；
4.熟练操作OFFICE等办公软件；
5.具有良好的语言和文字表达沟通能力、有良好的公文写作能力；