岗位职责:
1.根据公司(食品加工厂)质量管理体系及质量标准,负责原辅材料、在制品、半成品、成品等质量检验监控管理及质量体系的维护工作;
2.产品微生物及理化实验检测,并出具出厂检验报告;
3.负责产品留样的监督工作,负责产品保质期留样检测;
4.车间人员、环境、设备、水质、工器具等工艺关键控制点的检测;
5.对供应商资质有效性进行动态管理,每日原辅料及包材验收及验收记录填写;
6.商品条码、产品标签标识管理,内外箱标签保持一致;
7.产品送检、计量设备检定校准;
8.“食安湖南”日管控,周排查,月调度信息填报;
9.接收销售公司客诉,及时回复处理;
10.食品安全与安全生产年度培训计划制定与实施、新员工质量培训、政府职能部门现场检查对接;
11.化验室5S工作推进与保持,定期盘点化验室仪器设备,计量器具定期送第三方检定;
12.收集、建档完整的产品食品安全标准文本,并掌握本岗位所涉及标准、管理规定和流程;
13.负责办公区、车间、食堂、宿舍的灭蝇灯、灭火器、消火栓、安全设备定期检查与记录;
14.负责员工健康证管理、食品生产/经营许可证资质证件维护与办理,质量管理各类台账管理与填报;
15.完成上级领导交办的其他工作。
任职要求:
1.大专及以上学历,食品、生物相关专业,有食品检验员证;
2.一年以上食品生产企业检验岗或品控岗工作经验;
3.熟悉食品安全、食品质量专业知识和法律法规;
4.了解GMP、HACCP、ISO22000质量体系;
5.熟悉产品品质管理流程与操作方法;
6.熟悉食品行业检验专业知识、法律法规;
7.熟练操作office办公软件;
8.良好的服务意识、沟通能力及团队意识。
9.能快速到岗,与上一任人员做好交接。
工作时间:7:30-17:30,单休,有带薪寒暑假
工作地点:长沙市望城区普瑞西路1288号广发隆平园区(大汉金桥居然之家对面)
福利:包三餐,包住,入职即买五险