岗位职责：

1、每个工作日早上5:30验菜，成本核算，询价，以及操作间的管理；

2、检查食品原料采购、储存、加工、留样等环节的规范性，定期排查安全隐患；

3、组织食堂从业人员食品安全培训，督促持证上岗；

4、配合市场监管部门检查，落实整改要求；

5、处理食品安全突发事件，及时上报并留存记录；

6、完成领导交办的其他事务。

任职要求：

1.持有有效的《食品安全管理员证书》或相关职业资格证书；大专及以上学历，食品科学、公共卫生、营养学等相关专业优先；

2.1年以上餐饮行业食品安全管理经验，学校食堂经验者优先；熟悉食品安全管理体系者优先；

3.责任心强，具备风险识别和应急处理能力；

4、良好的沟通协调能力，能独立开展监督检查；

5、无不良从业记录，身体健康（需提供健康证）

其他：双休，工作时间从早上5:30~下午14:30左右。

如下午有检查的需值班（较少）。入职买五险。