职位详情
休闲食品研发工程师
1-2万
河南特味龙食品有限公司
郑州
3-5年
大专
08-16
工作地址

郑州市高新区红松路黄杨街交叉口龙鼎企业中心一期3号楼104

职位描述
岗位职责:
1、根据客户需求,为客户提供技术服务,开发休闲类产品(如:休闲酱卤或酱腌菜或肉肠或魔芋制品等),出具解决方案。
2、熟悉产品配制原理、原料、配方及生产工艺,熟悉研发操作流程。
3、结合市场需求,定期对行业发展现状以及市场新产品、新趋势进行梳理,应用产品制作及推广。
4、熟知不同区域市场不同产品的口感与味型特点;
5、具备较强的产品仿制能力及自主开发产品能力;
6、能熟练进行小试、中试、批试的转化,熟知食品行业标准和法律法规;
7、对休闲食品行业有深入的理解,熟知不同区域市场不同产品的口感与味型特点;
8、对香精香料有基本的认识与理解,能根据香精的特点进行搭配使用;
9、能熟练进行小试、中试、批试的转化,熟知标准和法律法规;

任职要求:
1、食品及食品相关专业,年龄26-50岁,有中级或高级职称优先考虑; 。
2、具备较强的学习主动性,不断提高自身的知识水平和开发技能;
3、善于沟通表达,具备一定的业务对接能力,对产品和市场具有较强理解力;
4、3年以上休闲食品研发工作经验,具有较强的研发能力,如下产品类型至少有一个类别擅长:
①休闲酱卤(真空灭菌鸭脖/翅等鸭副产品、鸡脖/翅等鸡副产品等)
②高低温肉制品(火腿肠、烤肠、谳理品等)
③休闲酱腌菜(金针菇、海带片/丝/节、藕丁/片等)
④魔芋制品
⑤调味面制品(辣条、面筋等)
⑥豆制品(压制型豆干调味、拉丝蛋白调味、膨化豆制品调味)
⑦复合调味料
5、条件优秀者或行业大咖薪酬可面议。

花式福利:
1、员工成长:带薪培训,老员工帮带,引导胜任岗位;
2、社会保险:五险;
3、生活福利:提供免费住宿、免费员工餐;
4、其它福利:各类节日福利、生日礼品、团建聚餐、员工旅游等

特味龙成立于2009年,公司是一家专业从事餐饮配料、复合调味料、食品用香精香料,集研发、生产、销售为一体的综合型企业。公司拥有专业的技术研发团队和管理团队,拥有全套的酱料、调味品、香精香料生产线和现代化全自动的包装体系,还有一支同心同德、实力过硬的生产服务团队,是国内高起点的高新技术企业。

目前公司业务处于快速发展阶段,亟待各类优秀人才的加入,实现共同发展!

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

立即申请