岗位职责主要包括以下两方面：
保洁职责
负责厨房、用餐及会客区域的日常清洁。
维护厨房设备和餐具的卫生，确保无污渍、无异味，并定期消毒。
管理清洁用品的领用和补充，确保日常清洁工作的顺利进行。
厨师职责
根据公司用餐需求，制作各类餐食（家常菜），保证饮食卫生与安全。
根据公司要求提前规划菜单，确保按时供餐，并根据反馈调整菜品。
完成餐后收尾工作，如清洗餐具、整理厨房台面等。
其他职责
服从领导安排，完成临时性的后勤保障或卫生相关任务。
遵守公司规章制度，严格执行健康和安全标准。
该岗位要求人员具备基础烹饪技能和清洁操作能力，能够吃苦耐劳，责任心强。