岗位职责：
1. 负责三明治类产品的研发工作，包括新产品的开发（如健康低脂、植物基、特殊饮食需求等方向）及现有产品的改良。
2. 确保三明治的生产工艺及配方搭配符合公司标准及客户需求。
3. 配合生产部门进行小试、中试及量产转化，解决工艺问题
4. 编写产品配方、工艺文件、技术标准、配合制作商品卡，并归档管理。
5. 指导生产人员掌握新产品的制作方法。
岗位要求：
1. 40岁以下，具有10年以上三明治类产品制作及研发工作经验。
2. 熟悉三明治的生产工艺及配方搭配。
3. 具备较强的创新能力和产品研发能力
4. 精通三明治类产品成本核算。