职位描述：

1.熟知菜品的加工流程；

2.根据厨房（热厨）人员建制，能做到有效的工作分配；

3.熟知菜品的切配，选料烹制，分餐的流程；

4.熟知农残的比例和禁用的食材和调料；

5.懂得基础的菜品搭配。

任职要求：

1、55岁以下，有中央厨房工作经验者优先考虑

2、可以接受穿无尘服