公司因业务发展需要，招聘中式餐点研发与生产落地研发员，负责从餐点创意研发到量产落地的全流程跟进，期待热爱中式美食、踏实肯干的你加入！
一、岗位职责
1. 参与中式餐点的新品研发，包括口味调试、配方优化、工艺设计，结合市场趋势和消费者需求提出创意方案。
2. 负责研发成果的生产转化，协同生产部门制定标准化生产流程、操作规范及质量控制要点。
3. 跟进试生产及量产全过程，及时解决生产环节中出现的工艺、口味、成本等相关问题。
4. 记录研发与生产数据，整理归档配方、工艺文件，协助建立完善的餐点研发生产资料库。
5. 配合完成市场调研、竞品分析，为新品迭代和产品优化提供数据支持。
二、任职要求
1.中专及以上学历，食品加工、烹饪工艺、中式面点、食品科学与工程等相关专业优先。
2.具备扎实的理论基础，对中式餐点的食材特性、烹饪原理有一定了解。
3. 动手能力强，愿意从基层生产环节学习，能适应车间工作环境；具备良好的沟通协调能力，可高效对接研发与生产团队。
4. 对美食研发有热情，有创新精神和责任心，做事细致严谨，能承受一定的工作压力