职位描述
岗位内容:
1. 独立完成大锅菜、小炒、面点等多样化菜品,适应职工用餐需求,保障客户用餐的满意度。
2. 配合厨师长完成领导接待餐的食材采购、成本控制及现场服务。
3. 负责早、中、晚餐的团膳制作(日均350+人次),确保高效出餐及口味稳定。
4. 完成领导安排的其他临时性工作。
任职要求:
1. 中专及以上,3年以上团膳/食堂后厨经验,或2年以上酒店宴会厅/中
餐厅热菜岗位经验。
2.持健康证、厨师资格证(中式烹调师三级及以上)。
3. 具具备食品雕刻、糖艺装饰等视觉呈现能力。
4. 熟练使用商用蒸柜、炒灶、烤箱等大型厨房设
备并维护。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕