职位描述
- 打样工作统筹：负责制定食品打样计划，根据研发进度、客户需求及生产安排，合理分配打样任务，确保打样工作有序进行，按时完成各项打样需求。
- 技术指导与标准制定：制定和完善食品打样的工艺标准、操作规范及质量检验标准，对打样员进行技术培训和指导，提升团队打样技能。
- 样品质量把控：对打样员制作的样品进行严格质量审核，判断样品是否符合要求，针对不合格样品提出改进方案并监督整改，确保样品质量达标。
- 原料与设备管理：负责打样所需原料的申购、库存管理及设备的维护保养计划制定，协调解决原料短缺、设备故障等问题，保障打样工作顺利开展。
- 数据统计与分析：收集和统计打样过程中的各类数据，包括打样成功率、原料损耗率、工艺参数优化效果等，进行分析总结，为产品研发和生产提供数据支持。
- 沟通与协调：与研发部门、生产部门、销售部门及客户保持沟通，明确打样需求和标准，反馈打样过程中出现的问题，协调各方资源解决打样相关事宜。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕