生物化学与分子化学、生物工程、粮食工程等相关专业;
酿酒工程、微生物、食品科学与工程、分析化学、
职位要求
1、按照白酒生产标准，负责酱香型白酒的勾调、酒水品质的鉴别、酒水感官质量鉴定及新产品的研发等工作；
2、配合生产和质检部门进行相关产品生产的管理；
3、严格执行公司的安全管理制度，做好酒库的安全和消防管理工作；
4、酱香型白酒勾调技术指导、培训、技术资料的更新等；
5、对车间生产酒类品种进行日常监控与指导；
6、对新产品的质量进行鉴定，负责产品口感质；
7、负责研发数据的整理、研发成果的总结归档和保密工作；
8、完成上级领导交办的各项任务。
薪资面议
4. 职业规划：
(1）职能：职员——主管——经理——酒厂高管——集团高管
(2）销售：运营专员——区域经理——大区经理一一销售总监
一集团销售总裁助理——集团高管
(3）技术：职员——初级工程师——中级工程师——高级工程
师——副总工——总工
5. 工作地点：
(1）酒厂：仁怀市茅台镇支云酒庄