工作内容：

1、原辅料来料、生产现场、产品出库等工序跟踪监督及检查，对产品质量、食品安全、食品工厂生产环境负责；

2、负责产品的日常微生物及理化检验，并出具出厂检验报告;

3、负责留样产品的监测，统计相关数据，发现异常及时汇报并采取相关措施;

4、能做新品标签，工艺流程，作业指导书以及标准的编写和制定;

5、关注产品外检情况，定期送检;

6、对产品质量问题点、原因进行分析并提出改进意见;

7、参与各方审厂验厂工作;

8、认真做好每个监管项目的检查记录;

9、服从工作安排，完成领导安排的临时工作任务。

任职资格:

1、大专及以上学历，食品检验、加工相关专业;

2、有较强的沟通协调能力;

3、有良好的敬业精神，能吃苦耐劳，工作认真、细致，有较强的责任心；

4、能适应不定期短期出差。