职位详情
厨师长/酒店/会所 已下线
1.2-1.5万·13薪
山东恒晟源控股集团有限公司
青岛
5-10年
不限
08-18
工作地址

山东恒晟源控股集团有限公司

职位描述
岗位内容:
1. 开发新菜品,设计菜单和制作流程
2. 管理厨房团队,实施食品安全和卫生标准
3. 控制库存和食材采购,确保成本控制
4. 协调前厅服务和厨房工作,保证就餐体验

任职要求:
1. 5年及以上厨师长经验,有多个菜系掌握
2. 具备团队管理能力
3. 熟练掌握成本控制和库存管理
4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识
5.有酒店、会所、精致小炒经验优先

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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