职位描述
一、职位描述：
- 菜品制作：独立负责哈萨克斯坦驻地员工餐厅运营，熟练烹制新疆特色菜肴，如大盘鸡、手抓饭、烤包子、馕坑肉、椒麻鸡、拉条子等，确保菜品口味正宗、品质稳定；结合当地食材资源，合理设计每周菜单，兼顾营养搭配与员工口味需求。
- 厨房管理：负责厨房食材采购计划制定，与当地供应商对接，保障食材新鲜、安全且符合成本控制要求；维护厨房设备正常运转，定期检查设备状态并安排维护保养；严格执行厨房卫生标准及食品安全规范，确保用餐环境及流程符合当地卫生监管要求。
- 团队协作：与驻地后勤团队紧密配合，根据员工反馈及时调整菜品及服务；如驻地有其他餐饮需求（如商务宴请、节日聚餐），配合完成特色餐食筹备。
二、任职要求 - 专业技能：3 年以上新疆菜烹饪经验，持有厨师职业资格证书（中级及以上）；熟悉新疆菜食材特性及烹饪技巧，能独立完成复杂菜品制作；具备一定的西餐或中亚菜系基础，可根据实际需求灵活调整菜单者优先。
- 个人特质：适应长期驻外工作，能承受海外生活压力，具备良好的沟通能力与团队协作精神；身体健康，无传染性疾病，能适应哈萨克斯坦当地气候及生活环境；有海外工作经验或边疆地区餐饮工作经验者优先。
- 其他要求：年龄 25-50 周岁；能配合办理签证、护照等出国手续；具备基础俄语或英语沟通能力，或愿意学习基础语言者优先。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕