任职要求：
1、大专及以上学历，5以上食品、药品等相关行业生产管理工作经验，3年以上相关加工行业高级生产管理职位；
2、拥有即食水产制品、冷冻调理水产品、鱼糜制品等生产经验者优先；
3、精通食品安全生产管理体系；
4、熟悉国内外水产品相关的法律法规和标准；
5、掌握企业生产计划管理、设备管理、人力资源管理、财务管理的基本知识与技能；
6、具备良好的沟通、协调和管理能力，电脑操作熟练。
主要职责：
1、全面负责工厂生产部门的日常运营与管理；
2、制定并执行生产计划，确保按时、按量、按质完成生产任务，监督和管理生产进度，实时掌握生产动态，及时解决生产过程中出现的各类问题；
3、确保所有生产活动严格遵守GMP、SSOP和HACCP计划的要求；
4、负责制定和控制生产成本预算，严格控制物料消耗和能耗，重点管理出品率/得率，降低过程损耗；
5、协同采购部门，根据生产计划和原料特性，确保原料的稳定供应和质量；
6、负责生产部门的安全生产，落实安全责任制，杜绝安全事故发生；
7、负责生产团队的组织架构建设、人员配置、招聘、培训与发展。