不提供住宿
工作内容:
1、负责包间接待餐(每月大概10-15次,每次预计6-8人)
2、负责100人份午饭套餐(一荤一素一汤)、100人份早餐(葱香包、馒头、杂粮稀饭、茶叶蛋、鸡蛋、开胃小菜或泡菜等)、三十人份面条臊子(牛肉、肥肠、杂酱);
3、负责30-50人员工加班餐(两荤一素一汤);
4、负责食堂菜单制作;
5、管理面点师及后厨工作(煮面1人、帮厨1人);
6、听从领导安排的其他工作;
厨师
任职要求:
1、认同企业文化,听从工作安排;
2、至少有10年以上酒店、高端餐饮行业的经验,喜欢研究美食,动手能力强;
3、 早餐会做面点(馒头、包子),如果不会做,应聘时必须找一个“面点师”一起入职(会做葱香包和馒头);
4、 持有厨师证、健康证;
上班时间:
晚上没有接待:6:00-15:00,
晚上有临时有接待或用餐需求,接到通知后,30分钟内到达;单休周六,国家节假日有用餐需求轮流值班。