岗位职责：

1、负责熟食的制作和加工工作管理及生产安排，如烤鸡、酱肉等熟食制品；

2、确保制作熟食的环境卫生和设备清洁，严格遵守食品安全标准；

3、维护良好的库存管理和成本控制，确保食材的及时补充和有效利用；

4、提供优质的顾客服务，解答顾客疑问，推荐合适的熟食产品；

5、负责部门报表、数据、销售日常工作。

任职要求：

1、40岁以下，身体健康，形象亲和，有服务意识；

2、吃苦耐劳，工作主动积极，责任心强；

3、具备良好的顾客服务和团队合作意识，随时反馈顾客意见及建议；

4、能够接受倒班工作，愿意在零售业长期发展；

5、有熟食加工制作经验优先，接受无厨师长经验。