岗位职责
1. 运营管理：
全面负责酒水摊位的日常运营和管理，如节日活动，摊位规章制度，管理制度等。包括不限于：陈列整洁、美观，价格标识准确。
2. 库存与财务管理：
· 负责每个摊位进销存一致。安排员工做酒水及其他物料的每日库存管理，包括收货、送货和盘点。
· 根据库存下单补货，避免缺货或过度库存。
· 严格控制成本，减少损耗和浪费。
· 完成每日销售报表。
3. 团队管理与培训：
· 排班管理，合理调配员工，确保各时段人力充足。
· 对团队成员进行岗前培训，包括酒水知识、服务礼仪、收银操作等。
4. 客户服务：
· 处理顾客咨询、投诉和建议，确保高水平的顾客满意度。
5.开拓市场：
开拓复制新摊位

岗位要求
1.有管理工作经验者优先考虑
2.有较好沟通能力和组织协调能力，积极向上价值观