职位详情
自助餐厨师长
8000-10000元
海南蜈支洲旅游开发股份有限公司三亚蜈支洲岛旅游区
三亚
1-3年
不限
10-25
工作地址

海南省三亚市海棠区林旺镇蜈支洲岛

职位描述
岗位内容:
1. 开发新菜品,设计菜单和制作流程
2. 管理厨房团队,实施食品安全和卫生标准
3. 控制库存和食材采购,确保成本控制
4. 协调前厅服务和厨房工作,保证就餐体验

任职要求:
1. 5年及以上高级中西餐厨师经验,有多个菜系掌握
2.有1年以上厨师长经验,有丰富的后厨管理经验
3. 具备团队管理能力和食品安全知识
4. 熟练掌握成本控制和库存管理
5. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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