岗位职责：
1、负责乳制品生产过程中的理化指标检测（如蛋白质、脂肪、pH值等），确保符合质量标准。
2、使用理化检验设备完成检测，记录数据并分析结果，出具检验报告。
3、监控生产过程，及时发现并反馈质量问题，协助解决异常情况。
4、维护实验室设备，管理试剂与样品，确保检测环境符合要求。
5、参与质量改进项目，提出优化建议，提升检测效率和产品质量。
任职要求：
1、大专及以上学历，食品科学、化学、乳品工程等相关专业优先。
2、1-3年乳制品或食品行业理化检验经验，熟悉相关国家标准。
3、熟练使用理化检验设备，具备基本的化学分析和数据处理能力。
4、工作认真细致，责任心强，具备团队合作精神和学习能力。