岗位职责：
1、需独立完成美式经典小吃及创新品类的制作，如炸鸡、热狗、薯条等，并根据市场需求研发新品，提升产品竞争力。
2、负责煎炸类产品的技术支持，监控食材预处理、烹饪时长、温度控制等关键环节，确保出品效率与一致性。
3、检查食品味道、温度及成色，优化制作工艺以降低成本，同时确保食材新鲜度与卫生安全，避免浪费
4、日常检查维护厨房设备，确保正常运行；严格执行卫生标准，如操作前洗手、工作服清洁、厨具消毒等。
任职要求：
1、1-3年以上餐饮或西式小吃制作经验，煎炸岗经验优先；
2、身体健康，持有健康证，无不良嗜好
3、熟悉美式小吃制作流程，能独立操作煎炸、烘焙等设备；掌握食材配比、火候控制等关键技术，确保产品口感稳定。