岗位职责：
1、全面负责餐厅运营管理、销售工作，组织、实施各项工作计划，餐厅员工的管理与调度；
2、维护客户群体，通过个性化服务提供满意度与回头率，同时开拓新客源。
3、制定、修订餐厅的服务标准和服务程序；
4、负责员工培训及绩效考核，强化服务意识与专业技能；
5、征询客人的意见与建议，及时解决、处理；
任职要求：
1、具有高端餐饮、会所管理经验，熟悉宴会服务、VIP接待流程；
2、有餐饮销售经验，熟悉餐厅的经营情况和服务质量,制订食谱计划并组织实施；
3、具有团队管理经验，善于团队建设；
4、男女不限，形象良好，为人正直热情、乐观积极、有良好的沟通协调能力和统筹规划能力；
5、具备强效的执行力、外围关系维护能力和危机处理能力，有较强的社交能力及敏锐的市场信息捕获能力。