岗位职责：

1. 组织召开店面会议，负责公司的政策、文件和通知的传达工作；

2. 负责店面日常工作安排，并分析、总结及提出店面管理改进措施；

3. 负责店面员工的培训工作，同时保持同员工的沟通；

4. 安排和引导员工做好店面环境卫生、食品卫生、门店安全、设备检查以及配合车站相关部门检查工作；

5. 检查营运高峰前前厅、后厨的物料准备工作；

6. 做好员工仪容仪表、考勤、考核等日常监督工作；考量店面人力配置、排班是否合理，是否增减；

7. 安排备货、补货、调货及到货的验收和监督，同时带领员工做好周盘、月盘工作；

8. 耗材使用控管及追踪改善情况，掌握店面主配料的占比情况；

9. 协助收银管理单据，配合收银的结单工作；

10. 负责客户投诉及其它突发事件的处理；

11. 负责特殊接待工作和大客户业务的操作；

12. 稳定员工队伍，与员工保持顺畅沟通，为员工提供信息支持，定期向上级汇报工作，并为上级的工作决策提供处理意见；

13. 掌握销售日报表有无异常，店内每日业绩、来客数、客单价比较；周销售分析；

任职要求：

1、男女不限，高中及以上学历；

2、3-5年连锁餐饮运营或管理经验，有过单体店面独立管理经历；

3、精通餐饮各类常识和食品、消防安全要求，熟悉并擅长厨房管理；

4、有上进心和奉献精神，大局意识和系统管理思维，长期稳定。

福利待遇

1.节假日三薪，免费商保、五险一金、（家人福利）节日福利，定期团建等；

2.入职签劳动合同，每满半年增加工龄工资50元

3.半天班，每天工作8小时，带薪年假5-8天

面试地址

郑州市郑东新区东风南路商鼎路交汇处升龙广场3号楼B座2516