职位详情
餐饮部经理
8000-10000元
宜昌蓝之美生态农业有限公司
宜昌
3-5年
大专
04-12
工作地址

湖北省宜昌市夷陵区蓝之美童梦小镇

职位描述
岗位职责:
1. 主导景区内餐饮服务的全面规划与执行,确保菜品质量、服务标准及顾客满意度。
2. 招募、培训并管理餐饮团队,建立高效、专业的服务团队文化。
3. 策划并执行餐饮促销活动,提升品牌知名度与市场份额。
4. 监控餐饮成本,优化采购渠道,实现成本节约与效益提升。
5. 定期检查餐饮区域的安全与卫生状况,确保符合相关标准。
6. 与景区其他管理部门紧密合作,共同推动景区整体服务质量提升。
7. 分析市场趋势与顾客需求,调整餐饮策略以满足市场需求。
任职要求:
1. 专科及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。
2. 拥有3年以上餐饮管理经验,具备成功管理大型餐饮项目的能力。
3. 熟悉餐饮市场,对食材采购、菜品创新有独到见解。
4. 具备出色的领导力、决策力和团队管理能力。
5. 能够在快节奏环境中保持高效工作,具备强烈的责任心。
6. 精通食品安全与卫生管理法规,确保餐饮业务合规运营。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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