2、本科及以上学历，食品类相关专业， 45岁以下，性别不限；
3、8年以上食品行业研发经验，鱼糜、丸类、油炸类等行业优先；
4、熟悉食品行业法律法规，熟悉火锅行业研发工作，熟悉各种制作工艺，并完成新品从研发到现场生产技术的转化和指导；
5、具优秀的创新力、思考力、市场敏锐度及严谨的逻辑思维和总结能力，善于发现问题，分析问题，解决问题；
6、优秀的学习能力，能够不断更新自身知识体系，以适应市场发展，并能准确判断市场方向；
7、抗压能力强，勇于承担责任，善于分工、协调、引导、激励，最大化发挥团队成员潜能；
8、认同公司企业文化，态度端正，作风良好，优秀的沟通表达能力。